I SEGRETI DELLA CUCINA DELL’EMILIA ROMAGNA
Storie del cibo e della tradizione
A cura di Stefano Andrini
Domenica 21 febbraio 2016 ore 17.30
BUK, festival della piccola e media editoria
Foro Boario, Modena – Sala Bianchi Rora
Con Stefano Andrini e Manuela Fiorini
Il libro racconta con lo stile del romanzo la grande epopea del mettersi a tavola che in regione non è mai solo una necessità ma anche un piacere. Chef, sindaci, comici, nonne, giornalisti: tutti insieme appassionatamente per ricordare ai lettori che l’Emilia Romagna del cibo emana fragranze diverse. Ma sotto il segno di un’unica grande griffe – Historica / Giubilei Regnani.